Steinalderbrød

Fremgangsmåte

Knekk eggene i en stor bolle, og visp dem sammen. Tilsett alle nøtter og frø, og rør det godt sammen. Tilsett salt og olivenolje, og bland godt. Hell deigen over i en smurt rugbrødform, og jevn den ut. Stek brødet ved 160 grader i én time. La brødet hvile i formen i 20 minutter etter steking. Ta ut brødet fra formen, og la det avkjøle på rist.

Ingredienser

100 g valnøtter

60 g mandler

40 g chiafrø

100 g linfrø

100 g solsikkefrø

100 g gresskarfrø

100 g sesamfrø

80 g olivenolje

5 stk. egg

10 g salt