Chiagrød med hindbærkompot og sprød topping
Fremgangsmåde
- Hindbærkompot: Kom de frosne hindbær og lidt honning i en lille gryde. Varm op, til bærrene er bløde. Blend til en glat kompot med en stavblender eller i en blender.
- Chiagrød: Rør mandelmælk, honning og chiafrø sammen i en skål. Lad det stå i 5 minutter, rør igen, og stil derefter på køl natten over.
- Anretning: Rør græsk yoghurt i chiagrøden. Fordel i serveringsskåle, top med hindbærkompot og afslut med et drys sprød topping.
Ingredienser
100 g frosne hindbær
2 dl mandelmælk
1 spsk honning
3 spsk chiafrø
4 spsk græsk yoghurt
Sprød topping efter eget valg (fx granola eller ristede nødder)
Det skal du bruge
Spar 37%
Det skal du bruge
Spar 37%