Skærebrætter

Skærebræt med fokus på materiale, stabilitet og daglig brug

Et godt skærebræt skal kunne bruges igen og igen uden at miste sin funktion. Hos Rosti er skærebrættet tænkt som et arbejdsredskab i køkkenet, hvor materiale, tykkelse og form har betydning for både komfort og holdbarhed. Choptima er udviklet som en serie af kvalitetsskærebrætter i dansk design, mens Separa bygger på et professionelt skærebræt-koncept til brug i hjemmet.

Fælles for dem er, at de er skabt til daglig madlavning, hvor brættet skal ligge godt, føles solidt og være nemt at holde rent. Det gør dem velegnede til opgaver som at hakke grøntsager, snitte krydderurter, skære brød og forberede ingredienser til både små og store måltider.

Choptima giver dig et skærebræt sæt til mange opgaver

Choptima er udviklet som en samlet serie, hvor tre størrelser supplerer hinanden i køkkenet. Med en tykkelse på 10 mm får hvert skærebræt en ekstra solid og formstabil kvalitet, og serien er lavet, så du kan vælge det bræt, der passer til opgaven. Den mindste størrelse måler 26,5 x 16 x 1 cm, og sammen dækker de tre brætter de typiske behov i den daglige madlavning.

Det særligt hårde materiale gør Choptima mere modstandsdygtigt over for fugt og mere hygiejnisk, samtidig med at det hjælper med at holde kniven skarp i længere tid. Det er en vigtig detalje i et skærebræt af plast, som bruges ofte og skal fungere sikkert til mange forskellige opgaver. Brætterne tåler opvaskemaskine, så de er nemme at få ind i den faste rutine i køkkenet.

Choptima kan også bruges ved bordet. De rene linjer, de venlige former og de nøje udvalgte farver gør serien oplagt til servering af brød, ost, pølse og små anretninger. På den måde er skærebrættet ikke kun et arbejdsredskab, men også noget, der tager sig godt ud på køkkenbordet og ved servering. Til serien fås også en holder, som samler brætterne uden at optage meget plads. Den er udformet, så også fugtige brætter kan sættes direkte på plads med luft imellem, og riller i bunden hjælper ventilationen på vej.

Separa er inspireret af professionelle køkkener

Separa bringer et professionelt skærebræt-koncept ind i det private hjem. Brættet er skåret ud af en blok af hård plastik, HDPE, som er hygiejnisk, meget stabilt og kendt fra professionelle køkkener. Materialet er skånsomt mod knive, har lav fugtabsorption og er modstandsdygtigt over for syrer og baser, hvilket gør Separa til et solidt valg i et køkken, hvor skærebrættet bliver brugt flittigt.

Den formstabile konstruktion giver en sikker arbejdsflade, og skridsikre fødder hjælper brættet med at ligge godt under brug. Separa er desuden designet med fokus på adskillelse, så konceptet understøtter en mere bevidst arbejdsgang i køkkenet. Også her er der tale om langtidsholdbar kvalitet, som passer godt til Rostis fokus på funktionalitet og produkter, der holder i brug.

Design, der fungerer både på køkkenbordet og ved servering

Choptima er designet af Halskov & Dalsgaard Design, som også står bag Separa. I begge serier hænger funktion og form tæt sammen. Resultatet er skærebrætter, der ligger godt i hånden, fungerer i det daglige arbejde og samtidig ser ordentlige ud, når de ligger fremme på køkkenbordet.

Hvis du gerne vil samle flere redskaber omkring forberedelsen, kan et skærebræt kombineres med funktionelle køkkenredskaber, målekander eller mixkander.

Skærebrætter fra Rosti er lavet til at holde

Når et skærebræt indgår fast i madlavningen, skal det kunne tåle gentagen brug og stadig fungere godt. Derfor er holdbarhed ikke en detalje, men en central del af produktet. Choptima og Separa er udviklet med fokus på lang levetid, hygiejne og sikker brug, og de kommer med 5 års garanti. Det gør dem til et naturligt valg for dig, der gerne vil have dansk design, som fungerer godt i køkkenet i mange år.

Ofte stillede spørgsmål