Skärbrädor

Skärbrädor med fokus på material, stabilitet och daglig användning

En bra skärbräda ska tåla att användas om och om igen utan att förlora sin funktion. Hos Rosti är skärbrädan utvecklad som ett arbetsredskap för köket, där material, tjocklek och form har betydelse för både komfort och hållbarhet. Choptima är en serie kvalitetsskärbrädor i dansk design, medan Separa bygger på ett professionellt skärbrädekoncept anpassat för hemmabruk.

Gemensamt för dem är att de är gjorda för daglig matlagning, där brädan ska ligga stadigt, kännas solid och vara enkel att hålla ren. Därför fungerar de bra för uppgifter som att hacka grönsaker, strimla örter, skära bröd och förbereda ingredienser till både små och stora måltider.

Choptima ger dig ett set med skärbrädor för många uppgifter

Choptima är utvecklad som en serie där tre storlekar kompletterar varandra i köket. Med en tjocklek på 10 mm får varje skärbräda en extra solid och formstabil kvalitet, så att du kan välja den bräda som passar uppgiften. Den minsta storleken mäter 26,5 x 16 x 1 cm, och tillsammans täcker de tre brädorna typiska behov i den dagliga matlagningen.

Det särskilt hårda materialet gör Choptima mer motståndskraftig mot fukt och mer hygienisk, samtidigt som det hjälper till att hålla kniven skarp längre. Det är en viktig detalj i en skärbräda plast som används ofta och ska fungera säkert till många olika uppgifter. Brädorna tål diskmaskin och är enkla att få in i den dagliga rutinen i köket.

Choptima kan också användas vid bordet. De rena linjerna, de mjuka formerna och de noga utvalda färgerna gör serien väl lämpad för servering av bröd, ost, korv och små rätter. På så sätt fungerar skärbrädan inte bara som arbetsredskap, utan också för servering. Till serien finns även en hållare som samlar brädorna utan att ta mycket plats. Den är utformad så att även fuktiga brädor kan ställas direkt på plats med luft emellan, och spår i botten hjälper ventilationen.

Separa är inspirerad av professionella kök

Separa tar ett professionellt skärbrädekoncept in i hemmet. Brädan är skuren ur ett block av hård plast, HDPE, som är hygienisk, mycket stabil och känd från professionella kök. Materialet är skonsamt mot knivar, har låg fuktabsorption och är motståndskraftigt mot syror och baser, vilket gör Separa till ett gediget val i ett kök där skärbrädan används flitigt.

Den formstabila konstruktionen ger en säker arbetsyta, och halksäkra fötter hjälper brädan att ligga stadigt under användning. Separa är dessutom designad med fokus på åtskillnad, så konceptet stödjer ett mer medvetet arbetssätt i köket. Också här handlar det om långvarig kvalitet som ligger i linje med Rostis fokus på funktionalitet och produkter som håller i användning.

Design som fungerar både på köksbänken och vid servering

Choptima är designad av Halskov & Dalsgaard Design, som även står bakom Separa. I båda serierna hänger funktion och form nära samman. Resultatet är skärbrädor som ligger bra i handen, fungerar i det dagliga arbetet och samtidigt ser bra ut när de ligger framme på köksbänken.

Om du vill samla fler redskap för förberedelserna kan en skärbräda kombineras med annan köksutrustning, måttbägare eller mixkannor.

Skärbrädor från Rosti är gjorda för att hålla

När en skärbräda används regelbundet i matlagningen ska den tåla upprepad användning och fortfarande fungera väl. Därför är hållbarhet inte en detalj, utan en central del av produkten. Choptima och Separa är utvecklade med fokus på lång livslängd, hygien och säker användning, och de kommer med 5 års garanti. Det gör dem till ett bra val för dig som vill ha dansk design som fungerar väl i köket under många år.

Vanliga frågor